고구마1 [DIET] 고구마 - GI(당지수) 1. 고구마는 왜 다이어트 식단의 대표주자일까? 다이어트 식단에 빠지지 않고 등장하는 고구마. 따끈따끈하고 달달한 군고구마는 겨울에 빼놓을 수 없는 대표 간식이기도 한데요, 다이어트 음식이라기엔 맛도 좋은 고구마는 어떻게 다이어트 식단의 대표주자가 되었을까요? 고구마의 칼로리는 100g당 141kcal로, 백미가 100g당 357kcal정도 된다는 것을 감안하면 칼로리가 낮은 식품에 속합니다. 이뿐만 아니라 칼로리와 탄수화물 함량 대비 식이섬유의 함유량이 높은 편이라, 포만감을 오래 유지해줍니다. 왜 다이어트 식단에 자주 등장하는지 아시겠죠? 또한, 고구마는 프로 비타민 A에 속하는 베타카로틴의 좋은 섭취원이기도합니다. 베타카로틴은 필요에 따라 몸속에서 비타민 A로 변형되어 사용되는 물질로, 다른 성분들.. 2023. 1. 24. 이전 1 다음